21. Juni 2004

Ernährung mit Obst kann Augenkrankheit verhindern

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Das Essen von Obst schützt gegen eine altersbedingte Augenkrankheit, die zu einer Erblindung führen kann. Zu diesem Ergebnis ist eine Studie des Brigham and Women’s Hospital http://www.brighamandwomens.org gekommen. Die Wissenschaftler begleiteten mehr als 118.000 Menschen über einen Zeitraum von 12 bis 18 Jahren. Jene, die drei oder mehr Portionen Obst täglich assen, erkrankten 36 Prozent seltener an einer Makulopathie als jene, die weniger als 1,5 Portionen assen. Diese Augenkrankheit ist laut BBC als Ursache für eine Blindheit bei Patienten über 65 Jahren führend. Die Ergebnisse der Studie wurden in den Archives of Ophthalmology Weitere Infos finden Sie hier …

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