11. Februar 2007

Heidelbeere, Blaubeere (Vaccinium myrtillus L.)

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Getrocknete Heidelbeeren sind ein gutes Mittel gegen Durchfall, ihre Wirkung wird noch erhöht, wenn man sie in 85%igem Alkohol aufweicht. Heidelbeerwein wirkt antibakteriell auf die Darmschleimhaut. Heidelbeersaft und -kompott enthalten einen AnthocyanFarbstoff, der die Regeneration des Sehpurpurs beschleunigt. Die Abkochung der Heidelbeerblätter wird in der Volksmedizin als zusätzliches Mittel bei Zuckerkrankheit verwendet, äusserlich zu Umschlägen bei Hautausschlägen .

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